翌2時まで空いてる飲んだ後のシメにもぴったりな豚骨ラーメンが味わえる『ラーメン屋 よしとも』
こんにちは。本日も熊本の美味しいものや魅力的な場所をご紹介していきます。
本日は『ラーメン屋 よしとも』さん。
下通り・栄通りを新市街方面へ、元ドンキホーテがあったビルの向かい側のビル1F路面店にあります。
なんとも良い場所にあるので帰り道がてら、ふらっと誘われてふらっと入ってしまいました。
シメラーメンをしてしまった深夜のテンションと欲望には抗えず、しっかりまた明日より自分を律してがんばります(?)
赤提灯の「ラーメン」とこちらの看板が目印。
15年以上も前からある熊本の老舗ラーメン店です。
店内は７席のカウンターと6名掛けのテーブル席が3つ。
週末は時間帯によっては混み合って並んでることもあります。ただラーメン店なので回転が早いのでそこまで長時間待つことはないのでご安心下さい。
ラーメンは「とんこつら〜めん」「辛みそとんこつら〜めん」「チャーシューめん」の3つのみ。
メニューは至ってシンプル。
「とんこつら〜めん」「辛みそとんこつら〜めん」「チャーシューめん」の3つのみ。
トッピングやぎょうざのサイドメニューはありますが、シンプルで見やすいメニューです。
よしとものラーメンは「豚の頭骨」と「スペアリブ」を使ってスープを採っており、旨味を強く感じる為にニンニクを抑えてます。
パンチが欲しい方は店員さんに伝えると別添えでニンニク付けてくれますよ〜！
「とんこつら〜めん」はスープあっさりで細麺なのでお腹いっぱいでも食べれちゃう！
シメだと言ってるのに、瓶ビールで乾杯しちゃうのが飲兵衛の特性。。
キンキンに冷えたキリン一番搾りは格別です♪
さらに「辛もやしのナムル」と「高菜漬け」という最高のおつまみまであります。
美味しく頂いてると、びっくりするくらいのスピードでラーメンの到着です！
こちらは『とんこつら〜めん』850円。
チャーシュー・ネギ・キクラゲとシンプルな具材が乗った王道ラーメンです。
スープがあっさりしてるのでつい飲み干しそうになっちゃいます。
「豚の頭骨」と「スペアリブ」を使ってスープを採っていますが臭みは全くなし、麺も細麺でツルンと行けるので、飲んだ後にちょうど良い塩梅の一杯でした。
美味しかったです、おご馳走様でした＼(＾＾)／♡
