こんにちは。
熊本の美味しいものや魅力的な場所をご紹介していきます。
本日は『炭火あぶり焼き 嵐や たんぽぽ』さん。
10/1(木)にいよいよグランドオープンするお店です。
ひと足さきにレセプションにお邪魔しましたので、おすすめをご紹介しますね。
場所は市役所の隣のファミリーマートの向かい側。目の前のロンドンビルです！
場所は熊本市役所の横のファミリーマートの向かい側にあるロンドンビルの1Fです。
真っ直ぐ進むと、一番奥にあります。
こちらが「炭火あぶり焼き 嵐や たんぽぽ」さん。
宮崎にある人気店の「炭火あぶり焼き 嵐や」さんより暖簾分けのスタイルだそうです。オーナーさん同士が仲良しらしいです♪
ちなみに前にご紹介した『隠れ美食家 ふくとんぼ』さんの系列店です。
店内は4名掛けのテーブルが3つ、カウンターが8席の全20席のお店です。
カウンター横にはテレビもあるのでおひとり様でもサクッと入りやすいお店です。
「嵐や たんぽぽ」のグランドメニューはこちら！
炭火焼きがメインなのでメニューが非常にシンプル！！
見やすい・分かりやすい！
まずはキリン一番搾りで乾杯〜！鶏の刺身や鶏の炭火焼きや焼きとんまで揃ってます！
ますはキンキンに冷えた生ビールで乾杯！！
たんぽぽさんのビールは
キリン一番搾りです！！
くぅう〜〜〜！
今夜も至福の時間です♡
お通しは「鶏皮ポン酢」
店主おすすめは「鶏刺し」
こちらは「土佐鰹たたき風鶏たたき」1,188円
鶏たたきは濃厚でねっとりしてます。噛めば噛む旨みが口いっぱいに広がります。
ビールが進む進む〜！！
「自家製キムチ盛り」495円
初めての経験なんですがこのキムチ実は、
甘いんですー！！！
しかも白菜キムチではなく、山芋キムチとニラのキムチ
これがうんまい！！
食感が新しくてこれを肴に永遠に飲めます。
そして炭火焼きと一緒に塩や辛味スパイスも揃ってます。
まずはおすすめの「赤鶏もも」1,430円
こちら宮崎より仕入れてるらしいです。
皮目から丁寧に焼いてじっくり火入れしていきます。
待ちきれなくて、ついついひっくり返しちゃう(笑)
ジューーーシーーーー！！
七輪で焼いた赤鶏は程よい柔かさでクセになります。
塩で食べるのがおすすめです＾＾
「赤鶏はねみ」1,210円
初めて聞いた部位なんですが、炭の上で10秒炙ると食べ頃なんだそう。
サッと焼いて頂きましたが、割と淡白な部位でさっぱりしてました〜！
ついついお酒が進んじゃう〜
「白岳KAORU」のソーダ割り(大)
徳利にたっぷりのKAORUとソーダを1本の大満足な容量です♪
「砂ずり」770円
この砂ずりが大きくてプリップリ！！
塩とゆず胡椒が合います〜
お酒が進みます〜〜！
あー至福＾＾
鶏メニュー以外にも、
「豚タン」880円
思った以上に厚切りカットなのでじっくり焼くのがおすすめです。
特製のタレはニンニクが効いてて、別添えで辛味ソースもあるのですがこれがまた
合うんです
どれも美味しかったですが、赤鶏ももは必食です♡
是非ご堪能下さい！！
おご馳走様でした＼(＾＾)／♡オープンおめでとうございます！
▼『炭火あぶり焼き 嵐や たんぽぽ』の詳細はこちら。
| 店名 | 炭火あぶり焼き 嵐や たんぽぽ |
| 住所 | 熊本県熊本市中央区下通り1丁目2-12ロンドンビル1F5号 |
| 電話番号 | 096-274-4110 |
| 営業時間 | 17:00〜翌1:00 |
| 店休日 | 日曜 |
| お店のURL | ホットペッパー グルメ |
