光の森から車で約7分『日々麹舎』で絶品おにぎり＆お味噌屋さんが作るお味噌汁が味わえる！
こんにちは。本日も熊本の美味しいものや魅力的な場所をご紹介していきます。
本日は菊陽にある『日々麹舎』さん。
以前西唐人町にある『日々麹舎 本店』さんもご紹介しました！！
上通りにも「日々麹舎」の新店がOPENするみたいなのでそれもまた楽しみです♪
本日はやまうち本店の敷地内にある「日々麹舎」へ。駐車場も広々30台近くあるのでゆっくり駐車出来ますよ〜！
お店の外にはメニューの看板があり、品数が豊富で西唐人町と違い、海鮮丼や定食があります。
まず入店すると店内はお味噌や醤油や出汁が沢山並んでます。
お味噌は量り売りをやっており、スタッフさんが計測したりテイスティングのお手伝いをしてくれます。
お味噌を選ぶとそこでスタッフさんが袋詰めしてくれます。
いやもう目だけでもう既に美味しい(笑)
さらに奥にはおにぎりや巻き寿司・唐揚げ・海鮮丼・だし巻き玉子と店内で味わえるお料理が並んでるのでテイクアウトして帰れるのも嬉しいポイント♪
具材がパンパンに詰まったおにぎりが並んでるのは魅力的♡
更に奥に進むと店内飲食のスペースがあり、商品がまたずらりと並んでます。
そこにもお出汁やみそまんとおまんじゅうと様々な商品が並んでおり、目移りしてしまいますね〜
店内はずらりとテーブル席が並んでおり、注文はセルフレジがあるので注文してお会計をすると番号札が出て来て、順番が来たらモニターに番号が出るシステムです。
この人材不足の飲食店の時代に非常に効率的でお茶やお冷はセルフシステム。先ほど商品が並んでたお醤油等が置いてあるのでそれをかけたり楽しんでみて気に入ったら帰りに買って帰れるという、無駄のない造りでとにかく凄いお店です。
日々麹舎と言えばやっぱりおにぎりとだご汁の「ごちそう定食」は外せない♪
選べるおにぎり2個・だご汁・味噌唐揚げ・厚焼き玉子・塩麹漬物が付いた「ごちそう定食」1,500円(税込1,650円)
西唐人町の本店には歴史的建築物の為揚げ物は使えず、唐揚げはついてませんでしたがココは唐揚げも付いてました。
おにぎりは「辛子明太子」と「鮭いくら」にしてみました。
具材がパンパンに溢れてますが、おにぎりの中にも具材がたーっぷり詰まってて最後のひと口までお米と具材が楽しめます。
だご汁は白味噌のホッとする優しい出汁の味わいです〜〜〜
厚焼き玉子も出汁が効いててほんのり甘くてなんかホロリと幸せ。。
味噌唐揚げも塩麹のお漬物もなんか身体に染み渡ります。
定食メニュー「とり南蛮定食」の甘辛な南蛮にたっぷりタルタルが堪らん！
とり南蛮・白ごはん・味噌汁・漬物・小鉢付きの「とり南蛮定食」1,250円(税込1,375円)
こちらはボリューム満点のとり南蛮が付いた定食です。
とり南蛮は甘辛の唐揚げに自家製のタルタルソースがたーーーっぷり！
思わず白ごはんが進む一品です♪
写真だと分かりづらいのですが1個が丸々で大きいとり南蛮がなんと5個も付いたボリューミーな内容です。
それにツヤツヤの白ごはんがまた食欲全開になっちゃいます。
小鉢はきんぴらごぼうと厚焼き玉子も付いてました。
お米やお味噌汁と一緒にガツンと食べたい方はとり南蛮定食おすすめです〜♪
西唐人町よりもメニュー数が多くてアミューズメント制が高い菊陽の日々麹舎。どっちも良くて美味しかったです。上通店も楽しみ！！
是非菊陽にお立寄りの際は是非足を伸ばしてみて下さい。
おご馳走様でした＼(＾＾)／♡
