熊本市中央区にある「焼肉 風鈴」さんへ！
場所は産業道路沿い！
地域医療センターの斜め向かいにあります。
平日の20時だというのに店内は7割程席が埋まってます。（乾杯する頃には満席という盛況ぶりでした♪）
予約なしで飛び込み来店だったので、カウンター席へ。
お席のタイプは、カウンター・お座敷席。
カウンターはこんな感じ。
2名×2焼き台で4席です。
落ち着いた店内は、昔ながらの味わい深い雰囲気です。
グランドメニューはこんな感じ！
さてさて〜！気になるお肉をご紹介しちゃいますよ〜
まずはビールで乾杯〜！
ビールはプレミアムモルツ！
・生小、生中、生大
があります。
さてさて！
まずは…
・和牛特上ハラミ
どど〜〜ん！
見事にサシが入ったお肉が美しか〜〜〜！
早速焼いていきましょーー！
じゅ〜〜〜
加工しなくてこの赤色、凄くないですかー！
もうちょっとレアくらいがちょうどいい気がします！
柔らかくてお口の中で和牛の旨味が広がります〜〜〜
・馬レバー刺し
ごま油＋お塩で！
コリッとした歯応えとレバーの旨味が溢れます。
お待たせしました〜！こちらがねぎ塩タンでございますーー！
牛タンの上に敷き詰められた、憧れのねぎ塩たち。
ふんだんに盛られてます。
ふんだん過ぎてもはや牛タンが見えないっ！！
先ほどご紹介したメニューの写真にねぎ塩タンの食べ方が載ってたので、それ通りに頂きます。
1枚ずつ丁寧にタンを半分に折り畳んで、網の上に載せます。
焼けてきたら、そのままひっくり返します。
こうすることで、ねぎが焦げずに肉汁で包んじゃうんですね！
さ！
頂きます〜〜〜！
うまーーーい(^ ^)
牛タンの食感と旨味を優しくねぎ塩が引き立ててくれます〜
ねぎがかなり細かいので最後まで楽しい食感が味わえます。
職人さんの細やかな仕事ぶりに感謝です。
あまりの美味しさに感動して、おかわりしちゃいました！(笑)
他にも、
・カルビ
・白菜キムチ
もありましたよー！
ハイボールはマーカーズマーク一択！
もう間違いないですね！
しかもちょっと濃いめなのが嬉しい(笑)
ハイボールまで美味しく頂けました。
大変満足でした〜！
帰りには女将さんが表までお見送りしてくれて接客もとても良く、大変満足でした。
お御馳走様でした〜！
| 店名 | 焼肉 風鈴 |
| 住所 | 熊本市中央区本荘4丁目7-22 (店舗横に駐車場2台ほどあり) |
| 電話番号 | 096-366-4777 |
| 営業時間 | 18:00〜22:00 |
| 店休日 | 月曜 |